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婚宴菜單選擇的五大標準分享

攻略小助手 2019-06-14 11:28 婚宴酒席 729
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婚禮上,我們認識的所有的親戚朋友,還有長輩的朋友都會前來參加。將禮數盡到,是一個非常基礎的原則。而賓客們直接感受到的,其實也就是婚宴酒席了。在決定婚宴酒席菜品的時候,有些技巧大家掌握好了,酒席就不會出什么大問題。婚宴菜單選擇的五大標準分享給你們,辦好婚宴還得從酒席開始!

婚宴菜單的決定說起來簡單,但是其中其實也是有很多講究的。受邀前來參加婚禮的賓客,最直接感受到的就是酒席了。因此,想要大家對你的婚禮留下一個好印象,將酒席做好是必須的。婚宴菜單選擇的五大標準分享來襲,看看你的酒席菜單,滿足了這些標準了嗎?

婚宴菜單選擇的五大標準分享:種類

首先,我們從菜品種類上來看看,一般都有哪些講究?婚宴酒席上的菜品種類一般是比較豐富的,涼菜熱菜、還有餐前餐后的水果甜點等,都得搭配齊全才行。一般來說,婚宴酒席上必須得有三個以上的大菜。所謂的大菜,其實指的就是規格比較高的菜品,比如說海鮮。還有常見的雞鴨魚肉,同樣是基本每個酒席都必備的菜品。此外,準備幾道素菜,幾個涼菜,還有果盤,點心各一盤,基本上就算是搭配齊全了。不同地區針對酒席菜品種類搭配會有各自的風俗習慣,新人們自己無法抉擇的時候,不妨問一下身邊的親友,或者是酒店的工作人員,通常會有不錯的建議。

 

婚宴菜單選擇的五大標準分享:顏色

酒席菜品的顏色搭配,往往是很容易被忽視的一點。但是,如果我們在顏色搭配上做得很好的話,會讓整個婚宴都給大家留下不錯的印象。當酒席上菜品的顏色搭配多樣了,整個酒席看上去也會更加豐富。一般來說,常見的顏色比較鮮明的菜品有紅燒肘子、蘑菇雞湯、黃金玉米,和炒青菜等等。這些顏色比較亮麗好看的菜品搭配起來,賓客們在就餐的時候也會更加有食欲。并且,從視覺效果上來說,肯定是顏色搭配豐富的酒席菜品,看上去視覺效果更好啦。

 

婚宴菜單選擇的五大標準分享:季節

根據季節選擇菜品,也是很重要的一個因素。平常我們自己購買蔬果的時候,都會盡量選擇當季的產品,選擇酒席菜品的時候,也是同樣的道理。季節不同,時興的菜品種類也不一樣。在酒席上盡量選擇那些當季的菜品,會更加的新鮮,口感也會更好。賓客們在酒席桌上看到當下時興的菜品,也會感受到新人的這份用心的。另外,根據婚禮舉行的不同季節,冷熱菜搭配上可以做些調整。夏天的時候,涼菜上可以多花些心思。而到了冬天,盡量增加熱菜或者燉菜之類溫暖的菜品。

 

婚宴菜單選擇的五大標準分享:檔次

很多人在選擇婚宴菜單的時候,其實最糾結的就是檔次到底多高比較合適。我們在決定婚宴酒席菜品檔次的時候,其實是有一些技巧的。大家可以參照其他的東西,來選擇婚宴酒席的檔次規格。首先,婚禮規模是一個很重要的因素。如果是小型的溫馨婚禮,我們在菜品檔次上,可以稍微高檔一點。而如果婚禮賓客規模很大的話,就要根據自己的經濟實力,來選擇婚宴酒席的檔次了。另外,酒店的檔次酒席檔次的一個重要影響因素。如果酒席的檔次比較高的話,當然酒席也不能差勁了。一般酒店會有菜單推薦,大家根據他們推薦的菜單進行簡單的調整就好。

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