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寶寶輔食食譜

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寶寶輔食制作100款

隨著孩子成長發育,需要更多的營養,添加輔食非常重要,可以讓寶寶有個好胃口、好身體。下面為大家分享100款適合一歲寶寶輔食食譜,大家參考一下。寶媽們也可以試著給寶寶做做這些輔食餐哦。

1.米粉
原料:1匙米粉,溫水

做法:1匙米粉加入3-4匙溫水,靜置后,用筷子按照順時針方向調成糊狀。

2.米湯
原料:大米

做法:將鍋內水燒開后,放入淘洗干凈的200g大米,煮開后再用文火煮成爛粥,取上層米湯即可食用。

功效:米湯湯味香甜,含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵,維生素C、維生素B等。》》給寶寶好營養易吸收

3.魚泥胡蘿卜泥米粉
原料:河魚或是海魚,胡蘿卜

做法:選擇河魚或是海魚,蒸熟,取出肉,并小心將魚刺全部除去,壓成泥即可。將做好的少量魚泥,連同胡蘿卜泥一起拌在米粉里。

4.蛋黃泥
原料:雞蛋1個

做法:將雞蛋煮熟,用篩碗或勺子碾成泥,加入適量開水或配方奶調勻即可。最初要從1/8個蛋黃開始,根據寶寶的接受程度逐步添加至1/4、1/3。

功效:補充寶寶逐漸缺失的鐵,蛋黃中的鐵含量高,同時維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機體吸收和利用。

5.土豆泥
原料:土豆

做法:將一只土豆去皮并切成小塊,蒸熟后用勺壓爛成泥,加少量水調勻即可。

6.青菜泥
原料:青菜

做法:將適量青菜葉洗凈,加入沸水內煮約1-2分鐘后,取出菜葉用粉碎機粉碎,或在銅絲網上研磨,濾出菜泥。

7.牛奶紅薯泥
原料:紅薯1塊,奶粉1勺

做法:將紅薯(馬鈴薯)洗凈去皮蒸熟,用篩碗或勺子碾成泥。奶粉沖調好后倒入紅薯(馬鈴薯)泥中,調勻即可。

8.雞湯南瓜泥
原料:雞胸肉1塊,南瓜1小塊

做法:將雞胸肉放入淡鹽水中浸泡半小時,然后將雞胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。將南瓜去皮放另外的鍋內蒸熟,用勺子碾成泥。當雞肉湯熬成一小碗的時候,用消過毒的紗布將雞肉顆粒過濾掉,將雞湯倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。

寶寶愛吃的81道營養餐

寶寶吃了新添的食品后,媽媽要密切觀察寶寶的消化情況,如果出現腹瀉或便里有較多黏液的情況,就要立即暫停添加該食品,等寶寶恢復正常后再重新少量添加。那么寶寶愛吃的81道營養餐介紹了哪些寶寶愛吃的東西呢?

寶寶愛吃的81道營養餐
Part 1 0~1歲寶寶營養餐
肉末通心粉
蒸南瓜
彩豆飲
風味奶酪
山楂甜米粥
蛋黃果蔬泥
甘薯牛奶糊
菠菜甜蛋湯
土豆泥魷魚醬
蔬菜鱈魚羹
紅棗山藥泥
三色菜肝泥
串奶香蕉糊
什錦蔬菜蛋羹
黑芝麻甜奶粥

Part 2 1~2歲寶寶營養餐
什錦豬肉菜末
甘薯丸子
玉米牛奶醬肉丸
豬肝炒碎菜
牛奶蔬菜面包湯
魚肉混沌
核桃拌豆腐
西紅柿紅棗羹
菠菜雞絲湯
水果豆腐
西瓜西米露
西紅柿香菇美玉盅
白玉豌豆大米粥
肝醬土豆泥
五彩菠菜
紫菜卷豆腐
果仁粥
蛋皮蝦仁如意卷
牛肉蔬菜粥
蝦皮豆腐
肉蛋羹
金針菇蝦仁青菜面
奶酪水果百匯
美味蒸蛋
芹菜雙米粥
松仁炒玉米
黑木耳燒豆腐
香蕉菠菜大米粥
魚片豆腐湯
蒜泥菠菜
胡蘿卜西紅柿飯卷
魚子蛋皮包
蝦仁煎蛋
什錦蝦仁蒸蛋
洋蔥拌牛肉末
奶汁西藍花蝦仁

Part 3 2~3歲寶寶益智餐
西紅柿銀耳小米羹
獼猴桃炒蝦球
香煎肉餅
海帶炒雞絲
蝦肉壽司
冬筍鵪鶉蛋
蟹棒鯉魚餃
蟹肉苦瓜
紫米紅棗粥
檸檬海帶絲
排骨燉萵筍
西紅柿煮魚丸
肉末香干炒油菜
紫菜飯卷
雞蛋魚卷
紅豆飯
白菜雞肉袋
胡蘿卜甘薯球
紫米乳酪粥
牡蠣鯽魚湯
玉筍炒雞條
絲瓜炒雞丁
茄汁鱈魚
健康蔬菜船
愛心飯餅
芙蓉菠菜
繽紛水果飯團
酸甜彩椒
可口三文魚炒飯
肉丁炒青豆

范例及做法:
一、西蘭花南瓜鱈魚粥
1.準備食材。 檸檬、大米、西蘭花、南瓜、鰻魚 

2.食譜做法: 西蘭花摘成小朵,南瓜去皮、去籽、切塊,鰻魚洗凈去皮、去骨,用檸檬片腌制20分鐘去腥。 
西蘭花用貝殼粉浸泡20分鐘。 
泡好西蘭花用流水再沖洗幾遍后,入水焯熟。 撈起,切碎備用。 

寶寶輔食添加時間表

純母乳喂養的寶寶,可以等到6個月大的時候再開始添加輔食,奶粉喂養的寶寶,可在4個月時開始添加。剛開始添加輔食時,可從容易消化的米糊,米粉,米湯開始,要遵循由少到多由稀到稠的原則,爸媽切勿操之過急哦。那么,寶寶輔食添加時間表是怎樣的呢?

何時添加輔食
理論上輔食添加是4個月以上,可是真正在生活中要根據自己寶貝的情況而定,大部分的寶寶是在6個月時才正式添加。寶媽也可以通過以下幾點來判斷是否開始添加輔食:

體重:體重需要達到出生時的2倍,至少達到6千克。

吃不飽:比如說寶寶原來能一夜睡到天亮,現在卻經常半夜哭鬧,或者睡眠時間越來越短;每天母乳喂養次數增加到8-10次或喂配方奶粉1000毫升,但寶寶仍處于饑餓狀態,一會兒就哭,一會兒就想吃。當寶寶在6個月前后出現生長加速期時,是開始添加輔食的最佳時機。

發育:寶寶能控制頭部和上半身,能夠扶著或靠著坐,胸能挺起來,頭能豎起來,寶寶可以通過轉頭、前傾、后仰等來表示想吃或不想吃,這樣就不會發生強迫喂食的情況。

行為:如別人在寶寶旁邊吃飯時,寶寶會感興趣,可能還會來抓勺子,搶筷子。如果寶寶將手或玩具往嘴里塞,說明寶寶對吃飯有了興趣。

伸舌反射:很多父母都發現剛給寶寶喂輔食時,寶寶常常把剛喂進嘴里的東西吐出來,認為是寶寶不愛吃。其實寶寶這種伸舌頭的表現是一種本能的自我保護,稱為“伸舌反射”,說明喂輔食還不到時候。伸舌反射一般到4個月前后才會消失。如果在消失之前堅持喂輔食,一味地硬塞、硬喂,不僅父母很有挫折感,讓寶寶也覺得不愉快,不利于良好飲食習慣的培養。

吃東西:如果當父母舀起食物放進寶寶嘴里時,寶寶會嘗試著舔進嘴里并咽下,寶寶笑著,顯得很高興、很好吃的樣子,說明寶寶對吃東西有興趣,這時就可以放心給寶寶喂食了。如果寶寶將食物吐出,把頭轉開或推開父母的手,說明寶寶不要吃也不想吃。父母一定不能勉強,隔幾天再試試。

寶寶幾個月可以添加輔食

寶寶開始適應不同食物的時候,也是不同食物結構和喂養方法的最佳時間。權威專家考慮到的是寶寶的消化系統以及母乳的營養問題,合理提出了寶寶幾個月可以添加輔食以及相關的寶寶輔食計劃。

寶寶幾個月可以添加輔食
母乳能夠滿足6個月前包括水在內的全部營養需求。而作為母乳的模仿品和替代品的按比例沖調配方奶,也同樣能夠滿足寶寶6個月前的全部營養需求。

6個月是寶寶開始適應不同食物的時候,也是不同食物結構和喂養方法的最佳時間。權威專家考慮到的是寶寶的消化系統以及母乳的營養問題,所以有條件的媽媽最好還是給寶寶純母乳喂養到6個月大哦,然后再逐步添加輔食。
如果有些寶寶或者媽媽因為某些原因無法繼續純母乳喂養,也可以在寶寶4個月開始添加輔食,但最快也不能早于4個月,最晚也不能在6個月以后。

另外為寶寶添加輔食也需要根據寶寶的生長發育狀況來決定。一般有以下標準:寶寶的頭頸部肌肉已經發育完善,能自主挺直脖子,方便進食固體食物;吞咽功能逐漸協調成熟,不再把舌頭上的食物吐出來;消化系統中的分解酶素,已經能夠消化不同種類的食物了。

輔食添加順序

寶寶四個月之后就開始添加輔食了,但由于寶寶消化系統發育的特點,輔食添加需要遵循由少到多、由稀到濃的原則,一開始最好先添加果汁、菜汁,寶寶適應后再開始添加米湯、蛋黃等。不同月份的寶寶都可以添加什么輔食?輔食添加的順序又是怎樣的呢?

從種類講
應按淀粉(谷物)——蔬菜——水果——動物”的順序來添加。首先應添加谷類食物并可以適當地加入含鐵的營養素(如嬰兒含鐵營養素米粉),其次添加蔬菜汁/泥,然后就是水果汁/泥,最后開始添加動物性的食物(如蛋羹、魚、禽、畜肉泥或肉松等)。

建議動物性的食物添加順序為:蛋羹泥、魚泥(剔凈骨和刺)、全蛋(如蒸蛋羹)、肉末,注意不要用蛋羹去代替含鐵的嬰兒米粉來給嬰兒補充鐵元素,同時也不要再寶寶未滿6個月的時候去添加含肉的輔食。

從數量講
應按由少到多的順序,一開始只是給寶寶試吃與品嘗,或者說在喂奶之后試吃一點,在寶寶適應后逐漸增加。

從質地講
按如下順序添加——先液體(如米糊、菜水、果汁等),再泥糊(如濃米糊、菜泥、肉泥、魚泥、蛋黃等),再固體(如軟飯、爛面條、小饅頭片等)。

從時間講
建議從4月齡開始添加流食(如奶粉、米糊、菜泥等)。從6月齡開始添加半固體的食物(如果泥、蛋黃泥、魚泥等)。7~9月齡時可以由半固體的食物逐漸過度到可咀嚼的軟固體食物(面粥、碎菜粥等)。1-~12月齡時,大多數寶寶可以逐漸轉化為進食固體食物為主的輔食。

輔食添加原則
(1)與寶寶的月齡相適應;

(2)一種到多種;

(3)輔食要鮮嫩、衛生、口味好;

(4)進食時的心情要愉快;

(5)從稀到稠;

(6)從細小到粗大;

(7)遇到不適要立刻停止添加;

(8)吃流質或泥狀食品不宜過長。

0-1歲嬰兒營養食譜

輔食是完整均衡的營養,對成長中的孩子是很重要的,特別是在0歲階段的營養給予,更是奠定寶寶一生健康的根基。那么,一個月寶寶輔食食譜有哪些呢?

一個月嬰兒輔食食譜有什么呢?寶寶一出生我的奶水就擠不出來,用了幾套催奶套餐,總算還哦是夠喝幾頓,我想給寶貝吃點其他的東西,不然寶寶肯定吃不飽的,婆婆說老公小時候這么小就開始吃白粥了,可以給寶寶喂點,大家有給一個月的寶貝喂過粥嗎?這么小的寶貝能吃什么輔食?

一個月寶寶輔食,這是嬰兒的第一個固體食物,是最不容易導致寶寶過敏的食物。嬰兒谷物應用嬰兒輔食食譜 冬季多選黃綠色蔬菜、圈子、長啦勺來喂,不要把谷物放入奶瓶。一開始給寶寶只吃1湯匙,調得稀一些,便于寶寶接受,能用母乳或配方奶混合谷物。 

一個月嬰兒輔食食譜,拿一個雞蛋水煮,開鍋后再煮10分鐘,把雞蛋煮老,盡快將蛋黃與蛋白剝離。從1/4個開始添加,放一點點溫水、米湯、奶或果汁攪拌成糊,用小勺喂寶寶。等寶寶能夠順利吃完后,再逐漸增加到1/2個,1天1次;也可給寶寶直接沖泡市售嬰兒速溶純蛋黃粉。蛋黃含鐵高,可以補充鐵劑,預防寶寶發生缺鐵性貧血。可將蘋果、桃、草莓或香蕉等水果,用匙刮成泥喂寶寶,先由一小勺,逐漸增至一大勺。

一個月嬰兒輔食補充維生素D應從出生后第3周開始。母乳喂養兒每天添加濃魚肝油滴劑2-3滴,3個月時增至4滴,每天分2次喂食。 

寶寶輔食粥

隨著寶寶的成長,4—6個月之后,母乳中的營養素已無法滿足寶寶不斷增長的需求,及時加輔食可補充寶寶的營養所需,同時還能鍛煉寶寶的咀嚼、吞咽和消化能力,促進寶寶的牙齒發育,另外也為今后的斷奶做準備。那么,寶寶輔食粥如何制作呢?一去去看看吧。

1.米粉 
原料:1匙米粉,溫水 
做法:1匙米粉加入3-4匙溫水,靜置后,用筷子按照順時針方向調成糊狀。 

2.米湯 
原料:大米 
做法:將鍋內水燒開后,放入淘洗干凈的200g大米,煮開后再用文火煮成爛粥,取上層米湯即可食用。 
功效:米湯湯味香甜,含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵,維生素C、維生素B等。 

3.魚泥胡蘿卜泥米粉 
原料:河魚或是海魚,胡蘿卜 
做法:選擇河魚或是海魚,蒸熟,取出肉,并小心將魚刺全部除去,壓成泥即可。將做好的少量魚泥,連同胡蘿卜泥一起拌在米粉里。 

4.蛋黃泥 
原料:雞蛋1個 
做法:將雞蛋煮熟,用篩碗或勺子碾成泥,加入適量開水或配方奶調勻即可。
最初要從1/8個蛋黃開始,根據寶寶的接受程度逐步添加至1/4、1/3。 
功效:補充寶寶逐漸缺失的鐵,蛋黃中的鐵含量高,同時維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機體吸收和利用。

 5.土豆泥 
原料:土豆  
做法:將一只土豆去皮并切成小塊,蒸熟后用勺壓爛成泥,加少量水調勻即可。 

6.青菜泥 
原料:青菜  
做法:將適量青菜葉洗凈,加入沸水內煮約1-2分鐘后,取出菜葉用粉碎機粉碎,或在銅絲網上研磨,濾出菜泥。 

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詞條信息

名稱:寶寶輔食食譜

分類:婚后生活

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